Batubara – Ferari.co | Sebanyak 2.656 pelajar tingkat SD, SMP, hingga SMA di Kabupaten Batu Bara menerima makanan bergizi yang didistribusikan pada Kamis (18/12/2025). Seluruh makanan diperiksa terlebih dahulu dan dinyatakan aman untuk dikonsumsi sebelum disalurkan ke sekolah penerima.
Pemeriksaan makanan dilakukan sejak pukul 06.30 WIB di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batubara. Pemeriksaan mencakup penilaian kualitas makanan menggunakan metode organoleptik, meliputi aroma, rasa, bentuk, dan warna.
Menu makanan bergizi yang dibagikan kepada para siswa terdiri dari nasi putih, ikan teri sambal, telur dadar sambal (alergi), tempe crispy, timun, dan buah naga. Seluruh menu disiapkan oleh Dapur SPPG Polres Batubara dan dinyatakan layak konsumsi.
Ps. Kasi Dokkes Polres Batubara menyampaikan bahwa pemeriksaan dilakukan untuk memastikan kualitas makanan tetap terjaga hingga diterima oleh siswa.
“Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh menggunakan metode organoleptik. Hasilnya, seluruh makanan dinyatakan aman. Selain itu, edukasi juga diberikan kepada petugas dapur terkait kebersihan bahan, peralatan, dan proses pengolahan agar keamanan pangan tetap terjaga,” ujarnya.
Pendistribusian makanan bergizi tersebut menyasar tujuh sekolah, yakni SMA Negeri 1 Talawi sebanyak 748 siswa, UPT SMP Negeri 1 Talawi 775 siswa, MTsS Alwashliyah Labuhan Ruku 65 siswa, MTsS Alwashliyah Tanjung Tiram 377 siswa, MTsS Nur Hasanah Labuhan Ruku 64 siswa, UPT SD Negeri 01 Labuhan Ruku 318 siswa, serta UPT SD Negeri 02 Labuhan Ruku 309 siswa.
Selain pemeriksaan makanan, petugas dapur juga mendapatkan edukasi mengenai cara mencuci sayur, beras, dan buah dengan benar, termasuk pemilahan bahan mentah, pencucian dengan air mengalir, perendaman sayuran menggunakan air garam, hingga kebersihan wadah makanan dan kendaraan pengangkut.
Hingga kegiatan berakhir, proses pendistribusian makanan bergizi kepada pelajar di Batubara berjalan lancar dan tertib, dengan seluruh penerima manfaat menerima makanan dalam kondisi baik dan aman. (RGS)
