Batu Bara – Ferari.co | Dinas Kesehatan Kabupaten Batu Bara melalui UPT Puskesmas Petatal menggelar Pembekalan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbahan Pangan Lokal bagi ibu hamil berisiko Kekurangan Energi Kronis (KEK) dan balita yang mengalami masalah gizi. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat dalam memenuhi kebutuhan gizi keluarga dengan memanfaatkan bahan pangan lokal.
Dalam pembekalan tersebut, petugas gizi memberikan edukasi mengenai manfaat PMT serta cara mengolah bahan pangan lokal menjadi menu bergizi sesuai kebutuhan sasaran. Bahan pangan yang diperkenalkan antara lain singkong, ikan, telur kampung, dan bahan lokal lainnya yang mudah diperoleh masyarakat.
Selain penyampaian materi, peserta juga mengikuti praktik langsung mengolah menu PMT. Melalui kegiatan ini, ibu hamil dan keluarga diajarkan cara menakar, mengolah, hingga menyajikan makanan tambahan yang memenuhi standar kebutuhan gizi ibu hamil berisiko KEK maupun balita dengan gizi kurang.
Program ini bertujuan agar keluarga mampu memenuhi kebutuhan gizi harian secara mandiri tanpa bergantung pada bahan pangan yang mahal. Dengan memanfaatkan potensi pangan lokal, diharapkan pola konsumsi keluarga menjadi lebih sehat, bergizi, dan berkelanjutan.
Petugas Puskesmas Petatal juga akan melakukan pemantauan lanjutan terhadap peserta untuk melihat perkembangan status gizi ibu hamil dan balita setelah mengikuti program pembekalan. Evaluasi tersebut menjadi bagian penting dalam memastikan efektivitas intervensi gizi yang telah diberikan.
Dinas Kesehatan Kabupaten Batu Bara menegaskan bahwa pemanfaatan pangan lokal dalam program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) merupakan salah satu strategi untuk memperkuat ketahanan pangan keluarga sekaligus mendukung percepatan penurunan stunting dan perbaikan status gizi masyarakat.
Melalui kegiatan ini, Puskesmas Petatal berharap semakin banyak keluarga yang mampu mengolah bahan pangan lokal menjadi makanan bergizi, sehingga dapat meningkatkan derajat kesehatan ibu, anak, dan masyarakat di wilayah kerja Puskesmas Petatal. (RGS)
